一、毛油質量
　　預榨毛油在進入精煉車間前,不同廠家會采用不同的過濾工藝進行處理(chǔ lǐ),如果過濾效果(xiàoguǒ)不好,預榨毛油中會含有較多的油料碎屑、泥灰等雜質。冷凍離心機又稱沉淀器，類型有用來將液體中的懸浮物質很快分離出來的分離型離心機，有用濃縮和提純微粒的制備式大型離心機，還有實驗分析用的低速分析用離心機，盡管離心機的類型不同，但功能可視為分離、濃縮、提純和分析幾類。毛油在進行水化或堿煉時,離心機經過一段時間(time)運轉后,雜質會在離心機碟片上結垢。
　　浸出毛油雖然經過過濾、鹽析等處理工序,但毛油中仍含有粕沫、磷脂和其他有機(organic)雜質,毛油在進入精煉車間水化或堿煉時,這些雜質也會在離心機碟片上結垢。

　　二、水質
　　一般精煉油廠不重視離心(Centrifugal)機(Centrifuge)的工藝(Technology)用水和操作用水的水質,在實際生產時,常采用未經處理的自來水、地下井水或江河湖泊的天然水,這些水的硬度嚴重超標,離心機在滿足正常生產的工藝溫度下,經過一段時間(time)的連續運轉,水中的鈣、鎂離子就會在離心機轉鼓內部的碟片和用水通道中結上一層水垢(Scale),嚴重影響(influence)離心機的分離效果。

　　三、離心(Centrifugal)機的操作
　　離心(Centrifugal)機運轉不正常(normal)或操作不好,離心機的排渣工作不徹底,未能及時有效地排出轉鼓內的固體雜質,經過一段時間(time)的連續（Continuity)運轉,就會造成離心機的碟片結垢（屬于化學**物）,嚴重者甚**會使轉鼓堵塞,導致(cause)離心機無法正常工作。高速離心機的轉速一般在10000～30000r/min之間，并且帶有致冷系統。由于轉速較高，產生離心力大，是對樣品溶液中懸浮物質進行高純度分離、濃縮、精制，提取各種樣品進行研究的有效制備儀器。是醫學、藥物學、生物學、化學、農業科學、食品環保等科研生產部門使用的重要儀器設備，廣泛用于各種藥物、生物制品，如血液、細胞、蛋白質，酶、核酸、病毒、激素等等。

　　四、離心(Centrifugal)機的工作溫度
　　正常運轉的離心(Centrifugal)機長期處在90 ℃的高溫下,由于毛油中含有少量雜質和磷(P)脂,水中含有少量無機鹽,離心機經過一段長時間(time)的連續運轉,這些物質會在離心機碟片和用水部位結垢（屬于化學**物）,并且越來越多,造成離心機分離(Separation)困難（difficult)。冷凍離心機又稱沉淀器，類型有用來將液體中的懸浮物質很快分離出來的分離型離心機，有用濃縮和提純微粒的制備式大型離心機，還有實驗分析用的低速分析用離心機，盡管離心機的類型不同，但功能可視為分離、濃縮、提純和分析幾類。

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